Receita: Doce de Inhame

Compartilho agora com vocês uma receitinha de doce de Inhame que aprendi hoje com uma amiga minha de muuuuuiiitos anos, a Dna. Diolinda, uma conterrânea lá de Matutina, que tem 89 anos. Além de ser um excelente depurativo, é uma delícia. Vamos lá:

Nota: Nunca é demais lembrar que se você estiver passando por algum tratamento, mesmo sem contra-indicações, seu médico deve tormar conhecimento desta receita, afim de não atrapalhar o seu tratamento.

Ingredientes:

- 1 Kg de inhame ralado

- 1 Kg de açucar

- 1 garrafa de caldo de larança-da-terra

- 1 colher de Cremor de Tártaro (encontrado em farmácias de manipulação)

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma panela ao fogo baixo. Deixe cozinhar até que se transforme em um doce cremoso.

Armazene em um pote de vidro e conserve em geladeira.

Mais uma vitória

Quando vejo ele sem cabelo, cabecinha lisa, sinto que a cada dia mue filho nasce denovo, e nós nascemos para uma vida nova, com mais amor, mais compreensão, mais amizade, coração puro como de uma criança.

 

Todo dia é um recomeço. Agradeço a Deus até os segundos que ficamos em casa, ficamos 5 dias no hospital tratando de uma infecção, mas agora está tudo bem, vencemos mais uma.

 

Agradeço primeiramente a Deus, aos funcionários do Hospital de Clíncias da UFTM, médicos, enfim, todos que nos atendem com carinho e dedicação. Obrigado mesmo.

Só Deus para pagar por tudo isso.

 

Beijos e até breve!

 

Cidinha

Diário: 18 de abril de 2010

Bem antes do previsto, o Rodriguinho teve alta do hospital no dia 16/04.

GRAÇAS a DEUS ele não deu mais febre e a médica dele decidiu que o melhor era continuar o tratamento da infecção em casa mesmo, até para evitar o risco de uma nova infecção.

 

Ele está bem, continuando com o antibiótico ainda por mais uns dias para tratar a sinusite e princípio de pneumonia. Mas como ele é muito forte, está se recuperando muito bem.

 

Postaremos notícias sempre OK.

 

Fiquem com DEUS!

Diário: 15 de abril de 2010

O Rodriguinho está muito bem GRAÇAS A DEUS.
Está se alimentando super-bem. Adora um Pão de queijo rssss. Do jeito que vai, ele deverá ter alta neste fim de semana.
A Cida está passando o crochê nos panos de prato que estamos vendendo, e os que ficam prontos, levo pra casa para pintar.

Continuem com as orações, pois só com elas temos força para passar por tudo.
Obrigado de coração a todos.

Fiquem com Deus

Diário: 13 de abril de 2010

O Rodriguinho ontem apresentou febre, que no caso dele, deve ser levado ao hospital o mais rápido possível.
Lá foi diagnosticado que estava com sinusite e imeditamente começou a ser medicado.
Esse clima também não ajuda em nada não é verdade!?!
A médica dele, achou por bem interna-lo para um melhor tratamento da infecção e acompanhamento.

Ele está bem e não apresentou mais febre GRAÇAS A DEUS.
Pedimos orações de vocês para que ele tenha alta logo porque ele ADORA a casinha dele.

Grande abraço a todos e fiquem com Deus.

Diário: 7 de abril de 2010

Hoje fomos realizar exames e quimioterapia. Estamos muito felizes por encontrarmos sempre em nosso caminho pessoas… ou melhor, anjos, que nos tratam com muito carinho e profissionalismo, contrariando toda e qualquer idéia que se tenha de um serviço prestado por um órgão público.

 

Temos muito carinho pelas pessoas que ali trabalham, envolvidos direta ou indiretamente no tratamento do Rodrigo, pois eles são verdadeiros exemplos de que neste mundo EXISTEM sere humanos que, mesmo diante da dor, conseguem nos passar tranquilidade e esperança de dias melhores.

 

Não temos palavras para agradecer, mas em nossas orações também pedimos por vocês, que Deus lhes dêem muita força para perseverar neste santo trabalho.

 

Beijos meus e do Rodriguinho  :)

Anemia

Descrição

A anemia é caracterizada pela ausência de hemoglobina, um importante transportador de oxigênio no sangue. Existem vários tipos de anemias desde as nutricionais, hereditárias e por ausência de acido fólico.

Tipos de Anemia

Não se engane: assim como diversas outras doenças, não há uma única forma de anemia.

Aplástica, falciforme, ferropriva, hemolítica, megaloblástica, sideroblástica e talassemia são os tipos mais conhecidos de anemia e dentre elas podemos destacar:

• Anemia perniciosa - é dada pela deficiência de vitamina B12(cianocobalamina)e ácido fólico(vitamina que forma proteínas estruturais e hemoglobina);
• Anemia falciforme - é constituída por uma deformação das hemácias, que as impede de reter corretamente o oxigêncio que deveria ser transportado;
• Talassemia - é uma desordem no sangue que causa anemia leve ou severa;
• Anemia ferropênica (ou ferropriva) - causada pela ausência ou deficiência de ferro. É o tipo de anemia mais comum;

O Ferro e a Anemia Ferropênica

Por se tratar da deficiência de ferro a causa mais comum de anemia, falaremos agora um pouco sobre o papel deste em nosso organismo.

O ferro é responsável pela formação da molécula de hemoglobina que auxilia o transporte de oxigênio na corrente sangüínea. A baixa ingestão de alimentos variados e ricos em ferro é um fator que pode vim a desencadear essa anomalia. O ferro que contém os alimentos de origem animal é melhor absorvido pelo organismo quando comparado ao de origem vegetal.

Algumas etapas da vida como a infância, a adolescência e a gestação requerem um maior consumo de ferro, pois a necessidade desse mineral aumenta durante estas fases, tanto que é recomendada a utilização de suplemento de ferro durante a gestação para evitar que a gestante possa desenvolver um quadro de anemia por deficiência de ferro o que poderá dificultar o desenvolvimento fetal. Filhos de mães que apresentaram anemia durante a gravidez devem receber medicamentos e leite rico em ferro após o nascimento.

Desta forma, quando há falta ou redução na quantidade de ferro no organismo, a formação da hemoglobina é prejudicada, levando assim à anemia ferropênica.

Alimentos Ricos em Ferro

• Feijão;
• Carnes vermelhas;
• Fígado;
• Gema de ovo;
• Couve;
• Lentilha;
• Soja.

Algumas Recomendações

Os alimentos enriquecidos em cálcio dificultam a absorção de ferro pelo organismo já que ambos entram nas células pelo mesmo mecanismo de ação, enquanto que a vitamina C potencializa o poder de absorção do ferro daí a importância de ingerir alimentos ricos em vitamina C aliados aos ricos em ferro.
Receita Para Combater a Anemia

Receita de suco que contém importantes aliados no combate à anemia:

• 1 xícara da polpa(natural) do maracujá;
• 2 xícaras de couve cortada em tiras;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 litro de água;
• ½ xícara da polpa(natural) do limão;

Bata os ingredientes no liquidificador, consuma o suco pelo menos uma vez por semana.

Obs: a mistura da couve, que contém ferro de origem vegetal, aliado ao limão, que é rico em vitamina C, é uma importante fonte de ferro.

Extraído do site Nutrição em Foco

Meu "pititim"

Deus Pai, assim como geraste ele em meu ventre, tão lindo e perfeito, refaça novamente todas as suas células. Tornai-as mais perfeitas e puras para mostrar a tua Glória. Amém.

Nossa páscoa

Todos os mandamentos se resumem neste: Amarás o teu próximo como a ti mesmo.

O segredo para sermos santos e ganharmos a vida eterna é o amor que se realiza através de atitudes concretas. Se alguém disser: Ama Deus, mas odeia seu irmão, é mentiroso, porque aquele que não ama seu irmão, a quem vê, é incapaz de amar a Deus, a quem não vê.

No que amar a Deus, ame também o seu irmão. Na dureza do dia-a-dia, errando e acertando, vencendo nossas limitações, somos convidados a amar. Peçamos então esta graça: A graça de amar, de não nos deixar levar pelo ódio, resentimento, mágoas, indeferença, egoísmo, ciúmes…

Hoje celebramos a morte e ressureição de Cristo, que é o verdadeiro Amor, deixo esta mensagem a todos aqueles que abrem seu coração para este amor. Pois só Ele pode preencher o vazio que existe em nosso coração.

Mesmo nos momentos mais difíceis, se estivermos perto de Deus, todos os problemas se tornam pequenos.

Feliz páscoa a todos e que Deus os abençoe sempre!

Cidinha.